Rieber Speisentransportbox

Thermoport 4.0 1000 KB-Umluft

Der Speisentransportbehälter als "mobile Küche" ist geeignet für Transport, Warmhalten oder Umluftkühlen, Regenerieren und Ausgabe von Speisen in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung.

Besondere Merkmale:

› leistungsstarke Umluftheizung

› niedertemperaturgaren und regenerieren bis 85°C

› optimale Wärme- / Kältezirkulation

› spülmaschinentauglich bis 90°C (ohne Tür / mit entnommener Heizung)

› stapelbar

Ausstattung:

› Frontlader

› QR-Code an Tür für Produktinformationen

› 12 Paar Auflagesicken, zum Einschieben von GN-Behältern, max. GN 1/1

› Umluftheizung, digital regelbar, herausnehmbar

› Umluftkühlung, passiv mittels optionaler Kühlplatte GN 1/1

› doppelwandig, sehr gute Isolationswerte

› ergonomische, einklappbare Tragegriffe

› Tür einfach aushängbar

› Stoßschutz für Display

› Drehschieber für Feuchtigkeitsregulierung

› hochwertiger Bügelverschluss

› Tür vorbereitet für optionalen °CHECK-Sensor

Material:

› Behälter und Tür aus Polypropylen

› mit PU-Schaum isoliert

› porenfreie Kunststoffhaut

› Farbe: orange (RAL 1007)

Arbeitssicherheit / Fassungsvermögen / Leistung:

› Überhitzungsschutz (Lüfter / spezielle Steuerung)

› Spritzwasserschutz IPX4

› Inhalt: 52,00 l

› Kapazität GN-Behälter: z.B. 2 x GN 1/1 – 200 mm tief

› GN-Nutzinhalt: 46,80 l / z.B. 4 x GN 1/1 – 100 mm tief

› Temperaturbereich: -20°C bis 100°C

› Heizleistung: 763 W, bis 85°C

Lieferumfang:

› Gerät

› Netzanschlusskabel, separat, mit Gerätedose und Schukostecker

› austauschbare Beschriftungskarte

› optional: °CHECK-Sensor jederzeit nachrüstbar für HACCP-Dokumentation / Temperaturaufzeichnung