MKN Fritteuse London I

Counter SL

Zum frittieren und fettbacken geeignet für die Bereiche Bistro, Imbiss und Fast Food, sowie Catering und Front-Cooking.

Besondere Merkmale:

› Wanne: 180 x 400 x 235 mm

› Heizkörper zur leichten Reinigung vollständig herausschwenkbar

› sicherer Fettablass nach vorn mit Schlüsselbetätigung

› Temperaturregelung über Präzisions-Thermostat

› abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich

› Frontblende abnehmbar für einfachen Service

Bedienung:

› Bedienblende pultförmig für beste Ergonomie

› geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position

Ausstattung:

› Beheizung durch Rohrheizkörper ø 8,5 mm

› Auf- und Abkantungen mit Tropfrinnen

› große 20-mm-Überschäummulde

› tiefgezogene Frittierwanne nahtlos und fettdicht eingeschweißt

› Frittierwanne 180 x 400 x 235 mm

› eingeprägte Füllmarken (min. / max.)

› Wanne mit tiefer, kühler Fettzone

› Gehäuse, Abdeckung und Frittierwanne aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301

Arbeitssicherheit / Leistung:

› Überhitzungsschutz

› schonendes Aufheizen des Frittierfettes

› Spritzwasserschutz IPX4

› Wärmeabgabe: sensibel 540 W / latent 4.200 W

Lieferumfang:

› Gerät

› Kabel

› 1 Deckel

› 1 Fettkläreinsatz

› 1 Backkorb, Größe L

› 1 Ablassschlüssel