Rational iVario 2-XS

Besondere Merkmale:

iVarioBoost:

Heizt in weniger als 2,5 Minuten gleichmäßig den gesamten Tiegelboden auf 200°C auf und reduziert bei Bedarf seine Temperatur äußerst schnell.

iCookingSuite:

Intelligente Regelung, auf Knopfdruck. Mit der iCookingSuite, der Kochintelligenz im iVario. Die den Garpfad individuell an die Speisen anpasst, die alles zum gewünschten Garergebnis führt, die von Ihnen lernt, sich nach Ihren Kochgewohnheiten richtet und Sie nur dann ruft, wenn Sie aktiv werden müssen.

iZoneControl (optional):

Sie können den Tiegelboden in bis zu vier Zonen beliebig einteilen, die Sie in Größe, Position und Form individuell gestalten können.

Austattung:

› ergonomische Höhenverstellung

› integrierte Handbrause

› eingebaute Steckdose mit separatem FI-Schutz (optional)

› AutoLift

› einfache Entleerung

› kalter Tiegelrand

› einfache Reinigung

› Touchscreen

› Kerntemperaturfühler

Technische Daten:

› Anzahl der Essen: ab 30

› Nutzvolumen: 2 x 17,00 l

› Bratfläche: 2 x GN 2/3 (2 x 13 qdm)

› Wasserzulauf: R 3/4"

› Wasserablauf: DN 40

› Anschlusswert: 14,00 kW / 3NAC 400 V

› Absicherung: 20 A

Zubehör inkl. Grundaustattung

bestehend aus:

2 x Arm für Hebe- und Senkautomatik 60.74.791

1 x Frittierkorb 60.75.019

1 x Reinigungsschwamm 60.73.927

1 x Kochkorb 60.74.970

1 x Sieb 60.74.666