Rieber Speisentransportbox

Thermoport 3000 U

Der Speisentransportbehälter aus hygienischem Edelstahl als "mobile Küche" ist geeignet für Transport, Warmhalten und Kühlen, Regenerieren und Ausgabe von Speisen in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung.

Besondere Merkmale:

› leistungsstarke, digitale Umluftheizung

› niedertemperaturgaren und regenerieren bis 100°C

› optimale Wärme- / Kältezirkulation

› spülmaschinentauglich bis 90°C (ohne Tür / mit entnommener Heizung)

› robustes Gehäuse, mit 4 Stoßecken

Ausstattung:

› Frontlader

› Innenraum dichtgeschweißt mit Kugelecken

› Hygieneausführung H3

› 30 Paar Auflageschienen, zum Einschieben von GN-Behältern, max. GN 1/1

› Umluftkühlung, passiv mittels optionaler Kühlplatte GN 1/1

› Drehschieber für Feuchtigkeitsregulierung

› oben stapelbar, auch mit Thermoporten aus Kunststoff

› Tür mit austauschbarer Dichtung und Spannverschluss

› Schiebegriff

Material:

› Behälter und Tür aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301

› doppelwandig, sehr gute Isolationswerte

› mit PU-Schaum isoliert

Arbeitssicherheit / Fassungsvermögen / Leistung:

› Überhitzungsschutz (Lüfter / spezielle Steuerung)

› Spritz- und Strahlwasserschutz IPX5

› Inhalt: 130,00 l

› max. Zuladung: 150 kg

› Kapazität GN-Behälter: z.B. 5 x GN 1/1 – 200 mm tief

› Einsatzbereich: -20°C bis 100°C

› Heizleistung: 763 W, bis 100°C

Lieferumfang:

› Transportbehälter mit Tür

› Fahrgestell mit 4 Rollen ø 125 mm, 2 davon feststellbar

› Netzanschlusskabel, separat, mit Gerätedose und Schukostecker

› optional: °CHECK-Sensor jederzeit nachrüstbar für HACCP-Dokumentation / Temperaturaufzeichnung