Frontcooking-Station BC FS 2.1 / für 2 Auftischgeräte / 1544 x 756 x 1362 mm

Artikel-Nr.: BLA-574400
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B.Pro Frontcooking-Station

B.Pro Cook BC FS 2.1

 

Das mobile Kochmodul mit integrierter Absaugung ist ideal für Frontcooking-Stationen und Speisenausgabesysteme.

 

Besondere Merkmale:

› Wrasen und Dämpfe werden abgesaugt und gereinigt

› unangenehme Gerüche werden reduziert

› Umluftleistung: max. 1.100 m³/h, 3-stufig

› leichte Reinigung der Fettfilter in Spülmaschine

› optional: Gerät ist mit vielen Ausstattungsmerkmalen und Farben konfigurierbar

 

Ausstattung:

› herausnehmbares Einstellbord für 2 Tischgeräte

› Umluftreinigung mit Fett- und Aktivkohlefilter

› gereinigte Luft tritt unten aus

› elektronische Steuerung mit Filterwechselanzeige

› große Ablagefläche auf der Absaugbrücke und dem Unterbau

› Fettabscheider und Fettauffangschalen in seitlichen Geruchsfilterboxen, entnehmbar

› Dichtungen, Filter-, Gebläse- und Auffangkomponenten werkzeuglos entnehmbar

› 4 Steckdosen (2 x 230 V und 2 x 400 V, max. 10 kW)

› 8 Lenkrollen ø 75 mm, davon 2 mit Feststeller, Kunststoff

› Spritzwasserschutz IPX4

› Netzanschlusskabel, CEE-Stecker, 4,00 m

 

Material:

› Edelstahl rostfrei DIN 1.4301

 

Hygienesicherheit / Abmessungen:

› Spritzschutz aus Sicherheitsglas (ESG), abnehmbar

› max. Tragfähigkeit des Einstellbords: 150 kg

› Unterbauhöhe / Arbeitshöhe: 900 mm

› Geräte-Einstellnische: 806 x 648 x 300 mm

› Nutzraum unter Einstellbord: 830 x 648 x 575 mm

  • Abmessungen 756 mm x 1362 mm (B x H)
  • Marke B.PRO
  • Modellbezeichnung BC classic 2.1
  • Spannung 400 V
  • Gewicht 189,00 kg
  • Anschlusswert 10,80 kW
  1. Induktions-Wok mit Cuvette 1 Heizzone / Feld ø 300 mm / Auftischgerät

    Artikel-Nr.: BLA-574202
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  2. Elektro-Grillplatte glatt / Bratfläche 506 x 304 mm / Auftischgerät

    Artikel-Nr.: BLA-574204
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  4. Elektro-Grillplatte gerillt / Bratfläche 506 x 304 mm / Auftischgerät

    Artikel-Nr.: BLA-574207
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  6. Ceran-Kochfeld 2 Heizzonen / Feld 564 x 339 mm / Auftischgerät

    Artikel-Nr.: BLA-574209
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  7. Elektro-Nudelkocher 1 x 20,00 l / Wanne 509 x 304 mm / Auftischgerät

    Artikel-Nr.: BLA-574210
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